Premio Eccellenza Pinot Nero Brut
Dedichiamo questo importante riconoscimento a tutti gli amanti del Pianeta Classico!
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Pedalate, laboratori, escursioni, trekking. E ancora: passeggiate a cavallo, allenamenti itineranti, arte, yoga. Decine le attività in programma domenica 19 novembre, per la prima «Strapanoramica» del San Bartolo. Per l’occasione sarà possibile degustare i nostri prodotti presso gli stand gastronomici presenti all’Area 141, o acquistarli presso la tenuta in Strada Fontanelle 3 a Fiorenzuola di Focara.
Strapanoramica Parco San Bartolo 19/11/2017 Leggi tutto »
Sesta lezione della Scuola di Vigna. I trattamenti.
Trattamenti – Lezione 6 Leggi tutto »
Quinta lezione della Scuola di Vigna. La sfalciatura.
La sfalciatura – Lezione 5 Leggi tutto »
Quarta lezione della Scuola di Vigna. Compattamento della parete fogliare.
Parete fogliare – Lezione 4 Leggi tutto »
Terza lezione della Scuola di Vigna. L’erpice per le lavorazioni sottofila.
L’erpice – Lezione 3 Leggi tutto »
Seconda lezione della Scuola di Vigna. La sbroccatura, regolare la futura produzione. Scopri di più guarda il video!
La Sbroccatura – Lezione 2 Leggi tutto »
Prima lezione della Scuola di Vigna. La legatura è la procedura con cui il viticoltore rilega i tralci precedentemente potati per permettere alle gemme di sbocciare. Scopri di più guarda il video!
La Legatura – lezione 1 Leggi tutto »
FUNGHI E VINO… COME ABBINARLI? I funghi vengono spesso utilizzati nelle nostre cucine come accompagnamento a secondi di carne o nel sugo di paste e risotti , altre volte dominano il piatto o addirittura vengono serviti in purezza. Come abbinarvi al meglio i vini? Dai più versatili porcini (che si possono mangiare sia crudi che
Abbinare funghi e vino, 10 consigli utili Leggi tutto »
Tenuta Carlini è lieta ed onorata di ospitare nel suo secondo appuntamento con i concerti all’Anfiteatro Naturale un evento senza eguali: Cosa resterà di quegli anni Giancarlo Bigazzi. Bastano nome e cognome per identificare un repertorio che rappresenta la Musica italiana. Una carriera lunga 40 anni che ha permesso al Maestro di lasciarci un patrimonio
Cosa resterà di quegli anni.. Leggi tutto »